Une offre dédiée au professionnels ?
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Menu du Commerce 15,50 €
Salade parisienne
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Filet de volaille sauce forestière
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Cheesecake au citron, coulis de fruits rouges
LA CARTE :
2 plats : Entrée & plat ou Plat & dessert : 21 €uros
3 plats : Entrée, plat & fromage ou dessert : 25 €uros
4 plats : Entrée, plat, fromage & dessert : 29 €uros
Entrées
Carpaccio de veau rôti, sauce vierge aux herbes fraîches, tuile de Cantal, Kasha bio et mesclun
Ou
Crumble de poireaux au noix, fourme d’Ambert, chutney poire, mache et vinaigrette vin rouge
Plats
Filet de bœuf poêlé, sauce aux cèpes façon osso bucco
Ou
Filet de truite rôti en croute viennoise aux épices douces, sauce poulette au Noilly Prat
Fromage
Assiette de fromage de nos Montagnes
Desserts
Suprême chocolat au citron confit, crème anglaise au thé vert Matcha
Ou
Panacotta aux amandes, coulis cerise Amarena, Spéculoos
Nous proposons aux enfants jusqu’à 10 ans, les mêmes plats que les grands, en portions adaptées.
2 plats 12 €uros – 3 plats 15 €uros. N’hésitez pas à nous consulter