Menu du Commerce 15,50 €

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Salade parisienne

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Filet de volaille sauce forestière

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Cheesecake au citron, coulis de fruits rouges

 

 

LA CARTE :  

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2 plats : Entrée & plat ou Plat & dessert :  21 €uros

3 plats : Entrée, plat & fromage ou dessert :  25 €uros

4 plats : Entrée, plat, fromage & dessert : 29 €uros

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Entrées

Carpaccio de veau rôti, sauce vierge aux herbes fraîches, tuile de Cantal, Kasha bio et mesclun

Ou

Crumble de poireaux au noix, fourme d’Ambert, chutney poire, mache et vinaigrette vin rouge

 

Plats

Filet de bœuf poêlé, sauce aux cèpes façon osso bucco

Ou

Filet de truite rôti en croute viennoise aux épices douces, sauce poulette au Noilly Prat

 

 

Fromage

Assiette de fromage de nos Montagnes

 

Desserts

Suprême chocolat au citron confit, crème anglaise au thé vert Matcha

Ou

Panacotta aux amandes, coulis cerise Amarena, Spéculoos

 

 

Nous proposons aux enfants jusqu’à 10 ans, les mêmes plats que les grands, en portions adaptées.

2 plats 12 €uros – 3 plats 15 €uros. N’hésitez pas à nous consulter